森伊蔵・村尾などのプレミア焼酎を紹介します
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一刻者 宝酒造 720ml
¥1,386円(税込)送料別 カード利用可
芋の味や風味を活かすために、芋と芋麹のみを使用し、手造りで仕込んだ芋原料100%の風味豊かな純芋焼酎です。芋を知り抜いた一刻者(頑固者)が、その名の通り頑固なまでに芋にこだわりました。深みのあるトロリとした飲み口まろやかでソフトな芳香と味わいの昔ながらの芋焼酎です。アルコール25%産地 鹿児島
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¥1,386円(税込)送料別 カード利用可
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一刻者 全芋焼酎 25度 720ml
¥1,386円(税込)送料別 カード利用可
全量芋焼酎 小牧 一刻者 25度 720ml 一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みです。 今まで、他にも芋麹使用の芋原料100%焼酎は数銘柄ありましたが、従来の製法で使用されていた蒸し芋を使った麹は、芋麹をつくるための原料処理方法 としてはいくつかの問題点があり、使い勝手が悪い上に、麹力価(特に、でんぷんの分解力)も米麹に比べて低く、非常に効率の悪い麹となっていました。特に麹力価が低いことによって発酵の進みが悪くなり、香味が単調になったり酸臭がつくといった芋焼酎本来の香りや味が押さえられた製品になる傾向がありました。 こうした理由から、「一刻者」では蒸し芋麹を使用せず、芋を独自の製法により熱風処理して造った芋麹を使用することにより、芋全量使用の特長を十分活かしきった芋焼酎の製品化に成功したのです。
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全量芋焼酎 小牧 一刻者 25度 720ml 一般の焼酎には米麹が使われていますが、「一刻者」は芋麹を使用した全芋仕込みです。 今まで、他にも芋麹使用の芋原料100%焼酎は数銘柄ありましたが、従来の製法で使用されていた蒸し芋を使った麹は、芋麹をつくるための原料処理方法 としてはいくつかの問題点があり、使い勝手が悪い上に、麹力価(特に、でんぷんの分解力)も米麹に比べて低く、非常に効率の悪い麹となっていました。特に麹力価が低いことによって発酵の進みが悪くなり、香味が単調になったり酸臭がつくといった芋焼酎本来の香りや味が押さえられた製品になる傾向がありました。 こうした理由から、「一刻者」では蒸し芋麹を使用せず、芋を独自の製法により熱風処理して造った芋麹を使用することにより、芋全量使用の特長を十分活かしきった芋焼酎の製品化に成功したのです。
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一刻者
¥2,392円(税込)送料別 カード利用不可
・宝酒造 ・25度・1800ml・麹にも芋を使用した芋原料100%の鹿児島産本格芋焼酎。 芋本来の甘い香りとスッキリとしたなめらかな味わいの芋焼酎。 鹿児島県薩摩郡の小牧醸造製造。
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¥2,392円(税込)送料別 カード利用不可
・宝酒造 ・25度・1800ml・麹にも芋を使用した芋原料100%の鹿児島産本格芋焼酎。 芋本来の甘い香りとスッキリとしたなめらかな味わいの芋焼酎。 鹿児島県薩摩郡の小牧醸造製造。
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一刻者 720ml
¥1,150円(税込)送料別 カード利用可
商品名【芋麹本格芋焼酎】 全量芋焼酎一刻者 720ml芋麹使用商品説明厳選されたいもを麹に使用。いもにこだわる頑固者(=いっこもん)が造ったいも原料だけのこだわり焼酎。いも由来の甘い香とまろやかな味わいが特徴。酒 質本格焼酎 いも焼酎原料さつまいも・いも麹アルコール度数25%蔵 元小牧醸造株式会社まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて 720ml・900mlなら12本単位で送料無料になります。1800mlなら6本単位で送料無料です。(但し、クール便商品はクール便商品だけで対象となります)☆当店からの確認メールでご確認ください。
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¥1,150円(税込)送料別 カード利用可
商品名【芋麹本格芋焼酎】 全量芋焼酎一刻者 720ml芋麹使用商品説明厳選されたいもを麹に使用。いもにこだわる頑固者(=いっこもん)が造ったいも原料だけのこだわり焼酎。いも由来の甘い香とまろやかな味わいが特徴。酒 質本格焼酎 いも焼酎原料さつまいも・いも麹アルコール度数25%蔵 元小牧醸造株式会社まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて 720ml・900mlなら12本単位で送料無料になります。1800mlなら6本単位で送料無料です。(但し、クール便商品はクール便商品だけで対象となります)☆当店からの確認メールでご確認ください。
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【小牧醸造】 一刻者 1.8L 全量芋
¥2,604円(税込)送料別 カード利用可
原料である芋をひとつひとつ丹念に手に取り悪い部分を切り落とし、仕込では「白麹」全盛の頃もかたくなに使い続けた「黒麹」を使用。こだわりの蔵元小牧醸造。製麹に使用する原料にまで頑固に芋を使用した焼酎。従来の芋焼酎とはまったく違う重厚な香りと、味わいです。容量:1800ml原材料:さつまいも、芋麹アルコール度数:25度
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¥2,604円(税込)送料別 カード利用可
原料である芋をひとつひとつ丹念に手に取り悪い部分を切り落とし、仕込では「白麹」全盛の頃もかたくなに使い続けた「黒麹」を使用。こだわりの蔵元小牧醸造。製麹に使用する原料にまで頑固に芋を使用した焼酎。従来の芋焼酎とはまったく違う重厚な香りと、味わいです。容量:1800ml原材料:さつまいも、芋麹アルコール度数:25度
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